Morón: Desnaturalizan carne de cordero en mal estado y hamburguesas

La Dirección de Auditoria Agroalimentaria a cargo del operativo de control de alimentos decomisó y desnaturalizó carne de cordero y hamburguesas en mal estado, durante una inspección realizada en un establecimiento dedicado a la comercialización de productos cárnicos.

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la  Provincia de Buenos Aires informa que la Dirección de Auditoria Agroalimentaria a cargo del operativo de control de alimentos decomisó  y desnaturalizó carne de cordero y hamburguesas en mal estado, durante una inspección realizada en un establecimiento dedicado a la comercialización de productos cárnicos, ubicado en la localidad de Morón.

Durante  el procedimiento se detectaron 5 (cinco) corderos de 15  (quince) kg cada uno y 2  otros (dos) de 25 (veinticinco) kg cada uno, los cuales fueron decomisados y  desnaturalizados en el acto por carecer de control sanitario, no poseer  sellos de inspección veterinaria oficial y no contar  con certificados  sanitarios para su comercialización.

Además se desnaturalizaron aproximadamente 60 (sesenta) Kg. de hamburguesas por falta de rótulo y alteraciones organolépticas (color, olor) y 60 (sesenta) kg de cortes de carne de cordero en mal estado.

La fiscalización estuvo a cargo del  Inspector Zonal, Dr Jorge Vasalo y la Dra. Andrea Priegue  con el apoyo de  personal policial de la Comisaría 1ra de  Morón.