Poster
Cheshire Cat; ‘Cheshire cat’, psychedelic poster by Joseph McHugh, published by East Totem West. USA, 1967
Joseph McHugh
East Totem West; Orbit Graphic Arts
California
1967
V&A inmortalizará la icónica sopa de tortuga falsa de Heston Blumenthal en Alice: Curiouser and Curiouser
Entonces la Reina se detuvo, sin aliento, y le dijo a Alicia: «¿Ya has visto la Falsa Tortuga?»
«No» dijo Alice. «Ni siquiera sé qué es una falsa tortuga».
«Es de lo que está hecha la Mock Turtle Soup», dijo la Reina.
El V&A inmortalizará la icónica sopa de tortuga falsa de Heston Blumenthal en la primera exhibición de su trabajo en un museo, como parte de la próxima exhibición Alice: Curiouser and Curiouser del museo. Celebrando una de las historias más icónicas, imaginativas e inspiradoras de todos los tiempos, la exposición explorará el proceso creativo detrás de uno de los platos inspirados en Alicia en el país de las maravillas más icónicos de Heston, descubriendo cómo concibió una metodología que desafía la ciencia, inspirada en el mantra del libros – para imaginar lo imposible.
La exhibición estará ubicada en Reimagining Alice, una sección de la exhibición que examinará cómo los artistas experimentan con la percepción y reinvenciones del País de las Maravillas. Celebrando lo extraño y lo maravilloso, contará con una fiesta del té inmersiva de tamaño real del Sombrerero Loco, que cobrará vida a través de proyecciones digitales psicodélicas y divertidas.
Una película que revela el extraordinario proceso creativo y científico detrás de la elaboración de la sopa de tortuga falsa se incluirá como parte de esta sección de la exhibición, junto con una recreación en movimiento del plato en 3D. Mock Turtle Soup de Heston, originalmente un plato popular de la era victoriana, presenta un Fob Watch inspirado en el Sombrerero Loco, reducido mediante filtración de hielo y caldo concentrado, envuelto en motas doradas, que se disuelve performativamente frente al comensal.
Diseñado como un espectáculo visual para el restaurante insignia de Heston, The Fat Duck, el video de la exhibición adjunto mostrará cómo, cuando se inserta en una tetera, con agua caliente vertida, el reloj se disuelve en un hermoso consomé de color marrón claro con pan de oro. Servido con un huevo de falsa tortuga, este plato único incluye una mousse de nabo con un puré de sueco y pequeños hongos enochi para representar la seta venenosa de Caterpillar. Se sirve con una ronda de sándwiches tostados para completar la fiesta del té.
Heston Blumenthal, dijo: “El personaje de Alice hace lógica de situaciones surrealistas, volviendo las cosas en sus cabezas, que es mi mayor fuente de creatividad. Las situaciones son surrealistas porque juzgamos las cosas basándonos en lo que ya nos han dicho; por eso mi lema es «cuestiona todo» y por qué los libros de Alicia en el país de las maravillas me han proporcionado un sinfín de fuentes de inspiración para mi trabajo. Descubrir el uso de temperaturas frías para reducir el líquido de la sopa Mock Turtle es un ejemplo perfecto de la lógica inspirada en Alice, por lo que estoy encantado de que las historias detrás de ella se muestren como parte de la exposición Alice: Curiouser and Curiouser de V&A «.
La sopa de tortuga falsa se inventó durante la era victoriana como una alternativa económica a la sopa de tortuga, un plato histórico popular entre los círculos aristocráticos y reales, pero prohibido a mediados del siglo XIX después de que las tortugas casi fueran cazadas hasta la extinción. La receta alternativa, usando carne de ternera se convirtió en un alimento básico nacional, ganándose un lugar dentro de Alicia en el país de las maravillas de Lewis Carroll como ‘La falsa tortuga’, una criatura con pezuñas traseras y cola de vaca pero con el cuerpo, el caparazón y las aletas delanteras de un tortuga marina. En palabras de Heston, «Me encanta este plato porque estás sacando algo de un cuento de hadas, pero también tiene un poco de historia de recetas». Los visitantes de la exposición podrán escuchar extractos de la historia de Mock Turtle en la sección Staging Alice.
Alice: Curiouser and Curiouser ofrecerá un viaje inmersivo y fantástico por la madriguera del conejo, profundizando en los orígenes, adaptaciones y reinvenciones de Alicia en el país de las maravillas durante 158 años, desde el manuscrito hasta un fenómeno global amado por todas las edades.
A través de más de 300 objetos, en cinco mundos inspirados en Alicia organizados temáticamente, que abarcan películas, espectáculos, moda, arte, música y fotografía, el V&A será el primer museo en explorar completamente el impacto cultural de Alicia en el país de las maravillas y su inspiración continua para liderar creativos, desde Salvador Dalí y Yayoi Kusama, hasta The Beatles, Vivienne Westwood y Little Simz.
Los aspectos más destacados incluyen el manuscrito manuscrito de Lewis Carroll, ilustraciones de John Tenniel, Ralph Steadman y Mary Blair para la adaptación cinematográfica icónica de Walt Disney de 1951, vestuario escénico de la Royal Opera House, moda de Iris van Herpen y fotografías de Tim Walker.
Con escenarios teatrales, entornos inmersivos y una experiencia especial en Realidad Virtual que cobra vida con HTC Vive, Alice: Curiouser y Curiouser llevará a jóvenes y mayores a un viaje a través del encantador y extraordinario mundo de Wonderland, a través de los ojos de Alice. Diseñada por el galardonado diseñador Tom Piper, mejor conocido por sus diseños de escenario para la Royal Shakespeare Company y V&A, así como por su instalación de amapolas en la Torre de Londres, la exposición recompensará a los visitantes ‘más curiosos’ con espacios secretos y exhibiciones divertidas una invitación para unirse a un alucinante juego de croquet en realidad virtual.
Desde la publicación del manuscrito original de Alicia en el país de las maravillas en 1865, los libros nunca se han agotado y siguen siendo uno de los textos más influyentes del mundo. Una de las exposiciones más ambiciosas jamás organizadas por V&A, Alice: Curiouser and Curiouser proporcionará una visita llena de diversión e iluminadora al País de las Maravillas para visitantes de todas las edades.