Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello
La boulangerie con sedes en Palermo y Belgrano ideó un box de edición limitada que incluye especialidades francesas, té en hebras y un infusor.
Gontran Cherrier, la destacada boulangerie de Palermo con una flamante sucursal en Belgrano, propone un box dulce especial para homenajear a las madres en su día con delicias de su pastelería y panadería artesanal.
La propuesta incluye té de roiboos en hebras, un infusor, un cuadrado de hojaldre y creme brulée, seis macarons (tres de frambuesa y tres de lavanda), un suave cremoso de frambuesa (sobre masa sucrée, con confitura de frambuesas, glacage y maracuyá crocante), un tropezziene (masa brioche hidratada con almíbar, rellena de crema pastelera y cubierta con azúcar grana e impalpable), un pan levain (300gr) y un frasco de mermelada casera de frutillas (100gr).
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