En las últimas semanas, se han reportado varios brotes de Triquinosis en diferentes localidades como Mar del Plata, Necochea, Leandro N. Alem y Guaminí, vinculados al consumo de embutidos caseros sin control bromatológico. La dir...
En un encuentro trascendental que reunió a más de 80 profesionales de servicios oficiales de control de alimentos de todo el país, la ciudad de Pergamino destacó su compromiso y conocimiento en el campo del control de alim...
Con la proximidad de Semana Santa, la celebración adquiere un significado especial en muchos hogares, marcada por tradiciones culinarias arraigadas. Sin embargo, junto con la alegría y la camaradería, es crucial recordar la impor...