La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino invita a todos los interesados a participar en un nuevo Curso de Manipulación Segura de Alimentos, programado para los días 24 y 25 de junio. El curso se llevar...
En un esfuerzo continuo por promover prácticas seguras y saludables en la cadena alimentaria, la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino presenta una nueva oportunidad de aprendizaje con el Curso de Manipulaci&...
"A cada uno nos da tristeza tener el país como lo tenemos, sobre todo cuando aprendimos que era mentira que no se podía. Entendimos, vimos y pudimos recuperar los sueños y la esperanza y salir de ese lugar donde nos hab&iacu...
La tercera semana de mayo se conmemora la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, con el objetivo de fortalecer y potenciar el conocimiento de la información referida a esta enfermedad, su control y prevención. La Dirección ...
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino emitió una advertencia dirigida a la comunidad, y en especial a los comerciantes, ante la aparición de falsos inspectores que se presentan en locales comerciale...
El viernes pasado, el Salón Oval del Palacio Municipal se convirtió en el epicentro de un importante encuentro que reunió a representantes de empresas que elaboran y comercializan agua de mesa en el Partido de Pergamino. Organiza...
En el compromiso por salvaguardar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a nuestra comunidad, la Dirección de Bromatología bajo la dirección de Sabina Salvarezza, recuerda y enfatiza en la habilitación obl...
En las últimas semanas, se han reportado varios brotes de Triquinosis en diferentes localidades como Mar del Plata, Necochea, Leandro N. Alem y Guaminí, vinculados al consumo de embutidos caseros sin control bromatológico. La dir...
En un encuentro trascendental que reunió a más de 80 profesionales de servicios oficiales de control de alimentos de todo el país, la ciudad de Pergamino destacó su compromiso y conocimiento en el campo del control de alim...
Con la proximidad de Semana Santa, la celebración adquiere un significado especial en muchos hogares, marcada por tradiciones culinarias arraigadas. Sin embargo, junto con la alegría y la camaradería, es crucial recordar la impor...