Desde Pergamino al escenario internacional más exigente del helado artesanal: Emanuel Ratari competirá en Las Vegas en la final del Gelato Festival World Masters, considerado el torneo individual más importante del mundo. El m...
Todo empezó sin plan de negocios ni estrategia comercial. Empezó como un juego. Javier Cereseto hacía helados caseros para compartir tiempo con su nieta Guadalupe. Una actividad simple, casi doméstica, que pronto empez&oac...
La Selección Nacional del Helado Artesanal volvió a dejar a la gastronomía argentina en lo más alto, al obtener el tercer puesto en la Gelato World Cup, el certamen internacional más importante del rubro, que se rea...
El arte del helado artesanal en Argentina fue protagonista en la reciente Séptima Edición de la Copa Argentina del Helado Artesanal 2024, donde destacados maestros heladeros de todo el país se reunieron para competir. En este eve...