Pergamino: Nuevo curso de Manipulación de Alimentos

La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino abrió la inscripción a un nuevo Curso de Manipulación Segura de los Alimentos, que se realizará los días 20 y 21 de marzo en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria (Boulevard Alsina 535), de 13.30 a 16.30 horas.

Los interesados en participar deberán inscribirse en el siguiente link:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdHdk48DOgMKqQkj5xSCXNPvIlo3pwIW_kG3OEb6RWKIYOCPQ/viewform

Cabe recordar que los cursos son gratuitos y su presencia y aprobación resulta un requisito fundamental para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos.

En los encuentros se abordan los siguientes temas: 5 Claves de Inocuidad; Cadena Agroalimentaria; Responsabilidades de cada trabajador; Buena prácticas de Manufactura; Manejo integral de Plagas; Condiciones edilicias por rubro; información y sensibilización de las Etas (Enfermedades Trasmitidas por Alimentos – Triquinosis – Síndrome Urémico Hemolítico – Toxoplasmosis – Listeriosis – Botulismo, etc.); Celiaquía y Nutrición.