Investigación y desarrollo
Los avances en biotecnología permiten desarrollar nuevas variedades en base a investigaciones en biología molecular, genética y bioquímica aplicada.
En nuestro instituto de investigación Chacra Experimental Agrícola Santa Rosa, ubicado en Salta, realizamos investigación agronómica aplicada a la caña de azúcar.
Además, nuestra área de investigación y desarrollo cuenta con nueve campos experimentales donde se evalúan nuevas variedades y se investigan las mejores prácticas para la conservación de suelos, de fertilización y de control de plagas y enfermedades.
Nuevas inversiones estratégicas
Este año concretamos un arrendamiento por doce años de la finca San Patricio, que está ubicada en Orán, provincia de Salta.
La finca posee 2.200 hectáreas productivas de caña de azúcar y las inversiones están orientadas a incorporar equipos de riego y
de cultivo y cosecha.
La finca entrará en producción en forma escalonada entre las zafras 2013 y 2015. Estimamos que en esta finca vamos a obtener una producción adicional de 200.000 toneladas de caña por año.
En Ledesma, llevamos a cabo una inversión para ampliar nuestra capacidad de molienda de caña en la fábrica de azúcar. Con la nueva tecnología instalada, nuestro trapiche N° 2 incrementó la molienda de caña de 220 a 340 toneladas por hora, e incorporó varios cambios en el proceso productivo, como el reemplazo de accionamientos de transmisión mecánica por centrales hidráulicas de mayor disponibilidad de operación.
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