Carlos Pedro Blaquier

Azucar y alcohol

{ 04:45 PM, 10/7/2013 } { 0 comentarios } { Link }
En Ledesma, somos los primeros productores de azúcar en la Argentina. En la provincia de Jujuy cultivamos la caña de azúcar en 40.000 hectáreas bajo riego, con un cuidadoso manejo de la tierra y del agua para permitir mejoras en la productividad y la preservación de los recursos naturales.
En la fábrica de azúcar la caña es molida en los trapiches, separándose los jugos de la fibra.
De los jugos de la caña se extrae el azúcar y la melaza y, con esta última, se produce el alcohol etílico que utilizan como insumo las empresas licoristas, los laboratorios de
especialidades medicinales, el sector de elaboración de perfumes y la industria química.
Produjimos en el último ejercicio 329.047 toneladas de azúcar propia y 15.953 toneladas de azúcar de terceros.
Nuestra producción representa el 18% del azúcar total producida en la Argentina.
En el último ejercicio elaboramos 66.000 litros de alcohol para bebida, perfumería, especialidades medicinales y para la industria química.

Frutas nutritivas en tu alimentación

{ 04:43 PM, 10/7/2013 } { 0 comentarios } { Link }
Por sus cualidades nutritivas las frutas cítricas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana. Los cítricos cuentan con vitamina C que brinda nutrientes necesarios para estar saludables, y además funcionan como antioxidante.
Los cítricos contienen también minerales necesarios para la actividad muscular y para el buen funcionamiento del intestino, los nervios y músculos. Su riqueza en azúcares naturales, especialmente en fructosa, los hace fácilmente asimilables por el organismo. Además, contienen un elevado contenido de agua que contribuye a una correcta hidratación durante todo el día.
Naranjas, pomelos, limones y mandarinas tienen una propiedad en común: mejoran tu calidad de vida y son buenas para el organismo.
Un desayuno sano y completo con azúcares naturales te aporta 15-20% de las calorías consumidas diariamente.

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