Carlos Pedro Blaquier | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Papel Ledesma
{ 10:07 PM, 14/5/2013 }
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La principal materia prima de Ledesma, la caña de azúcar, se utiliza también para la producción de celulosa y papel. La casi totalidad de la fibra obtenida de la caña de azúcar se procesa en la planta ubicada en el Complejo Agroindustrial de
 Libertador General San Martín, provincia de Jujuy. Sobre la base de incorporación de tecnología, reducción de costos, aumento de la productividad y control de calidad, Ledesma creció hasta convertirse en el principal productor de papel obra para impresión y escritura del país. Ledesma elabora actualmente 105.000 toneladas anuales de papel, aproximadamente el 40% de la producción nacional. El fruto de este desempeño fue la certificación ISO 9001:2000 obtenida en 1996. Además, Ledesma, acompañada por Carlos Pedro Blaquier, sigue creciendo con un programa que implica una sustancial mejora en la calidad y un aumento en la producción.
En Villa Mercedes, provincia de San Luis, la compañia cuenta con una moderna planta destinada a la producción de cuadernos, repuestos escolares y papelería comercial, lo que agrega valor a la producción de papel. Además, recientemente incorporó una planta de papeles encapados para la producción de papel ilustración y etiquetas.
Las principales líneas de papel que fabrica la empresa son las siguientes:
• Bobinas y resmas grandes de papel obra, blanco y de color, para la industria gráfica y convertidora. • Resmas pequeñas de papel obra, blanco y de color, para uso comercial (fotocopias, impresión láser y a chorro de tinta, impresión offset y fotoduplicación).
• Formularios continuos para impresoras de matriz de puntos e impresión láser y offset.
• Repuestos y cuadernos escolares y papelería comercial.
• Resmas planas de papel ilustración y etiqueta, para uso de la industria gráfica.
Frutas y Jugos Ledesma
{ 10:06 PM, 14/5/2013 }
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 Ledesma, guiada por Carlos Pedro Blaquier,es el primer productor y exportador de naranjas de la Argentina y continúa creciendo en su volumen de producción y de exportación año tras año, además de continuar incorporando nuevos productos. Por ser líder y tener marcas reconocidas a nivel mundial, Ledesma comercializa productos de terceros provenientes de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, San Juan, Mendoza, Corrientes y Entre Ríos, aplicando en estos casos los mismos niveles de control y exigencias de sanidad y calidad que para la fruta de producción propia.
Dentro del gran abanico de productos que ofrece Ledesma, debemos destacar todos los cítricos en todas sus variedades, las paltas (avocados) y las uvas.
En 1990, como complemento de su actividad en fruta fresca, Ledesma estableció contiguo al packing una fábrica de jugos concentrados y aceites esenciales que cuenta con la certificación HACCP de seguridad alimentaria.
Actualmente produce entre 4.000 y 5.000 toneladas de jugo concentrado (pomelo - naranja - limón) por año, abasteciendo así a las principales empresas de gaseosas y jugos en el mercado interno y externo.
Sus aceites esenciales son utilizados por la industria de aromas y sabores en todo el mundo.
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