De la Olla lanza su servicio de charlas saludables para Empresas
Para comprender el impacto de una alimentación sana en la dieta del día a día. De la Olla (delaolla.com.ar), un proyecto de cocina de mercado saludable...
Sección: Gastronomía
Oui, Oui… con sabor a tango
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Moverse en un sitio histórico, deberse al barrio, mantener la raíz sin convertirse...
Cocinando comida india: fácil y con yogur
Por Andrea Jatar, creadora De la Olla, www.delaolla.com. Compleja, sutil, elegante, aromática, diversa, milenaria, antigua. La cocina india encierra siglos...
Un peruano suelto en Miami
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Diego Oka es el Chef Ejecutivo en La Mar de Gaston Acurio, Mandarin...
¿Quién inventó la empanada?
Por Andrea Jatar, creadora De la Olla, www.delaolla.com. Indiscutiblemente la empanada es un plato nacional, pero ojo que en otros...
En el origen del comer
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Las tendencias internacionales se redirigen a las fuentes. El pan vuelve a ser...
La tendencia que viene de Europa: alimentos de quinta gama
Por Nicolás Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar). Comienza a surgir en el mundo gourmet un nuevo concepto para...
Comiendo por la causa
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La ruta de la comida peruana sigue derramándose por el mundo. La muy...
De la Olla’ renueva su Servicio de Catering
Desayunos, breaks, meriendas y almuerzos, con y sin servicio en las instalaciones del cliente. De la Olla (delaolla.com.ar), un proyecto de cocina de mercado saludable para...
La hamburguesa y sus parientes ancestrales
Por Andrea Jatar, creadora De la Olla, www.delaolla.com. Cuanto más se conoce de las diversas culturas gastronómicas, más similitudes se...