El precio internacional de la soja volvió a mostrar su firmeza durante la jornada de hoy tras el informe de oferta y demanda mundial de granos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) al cerrar por encima de US$ 610 la tonelada...

Los precios futuros de la soja, el maíz y el trigo mantenían hoy la tendencia ascendente en el Mercado de Chicago y se consolidaban en valores que no se registraban en los últimos ocho o nueve años, en todos los casos para...

La cebada es el principal insumo de la producción de cerveza artesanal. Los granos del cereal se cocinan y al final del proceso productivo se descartan como un residuo llamado bagazo. En la Argentina se generan 15 mil toneladas de bagazo al a&...