La Dirección de Bromatología del Partido de Pergamino intensificó los controles sobre productos panificados y remitió muestras para su análisis con el objetivo de determinar la posible presencia de bromato de potasi...
Desde este lunes, el precio del pan y de los productos panificados en la provincia de Buenos Aires registra un aumento promedio del 12%, según informó la Cámara de Industriales Panaderos bonaerenses (CIPAN). Se trata del primer i...
La crisis del sector panadero en Argentina se profundiza. En los últimos 18 meses, 14.000 panaderías cerraron sus puertas en todo el país, y la actividad productiva se redujo casi a la mitad. Así lo aseguró Mart&iac...
La crisis en la industria panadera bonaerense atraviesa un momento crítico. Según alertó la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), muchas panaderías de barrio están evaluando suspender la producción...
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino lleva adelante un recorrido por las panaderías de la ciudad para controlar la ausencia de Bromato de Potasio y la concentración de sodio según Res. GMC 7...