Si estas pensando en aprovechar una rica comida mejicana, no podes dejar de probar estas deliciosas costillas de cerdo con piñas. Una comida que mezcla todo el sabor del cerdo con el sabor dulce de la piña y el picante del chile.

Para llevar a cabo esta comida mejicana primero se deben asar las costillas y dorarlas  con sal. Una vez finalizado este procedimiento se le agrega la piña,  las rajas de chile y finalmente el puré de tomate y la pimienta. Y ya sabes si no queréis cocinar podéis ordenarla por comida a domicilio en Barcelona.

Ingredientes:
1/2 Kilo de Costillas de Cerdo
2 Rebanadas de Piña en trozos chicos
1 Chile Poblano asado, desvenado  y en tiras
1 Cajita de Pure de Tomate
Sal y Pimienta