Garantizando la seguridad alimentaria en Pergamino: Habilitación de vehículos para transporte de alimentos

En el compromiso por salvaguardar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a nuestra comunidad, la Dirección de Bromatología bajo la dirección de Sabina Salvarezza, recuerda y enfatiza en la habilitación obligatoria de vehículos destinados al transporte de alimentos. Esta medida, además de garantizar la legalidad de las operaciones comerciales, tiene como objetivo primordial proteger la salud pública y evitar posibles riesgos alimentarios.

Según lo establecido en el Código Municipal de Faltas, el transporte de alimentos sin la habilitación correspondiente constituye una falta grave. Esta disposición, contemplada en el artículo N° 66, busca regular y controlar las condiciones en las que se lleva a cabo esta actividad tan sensible para la sociedad. Es por ello que se invita a todos aquellos que realicen transporte de alimentos con fines comerciales a iniciar el trámite de habilitación, un proceso que, vale mencionar, es completamente gratuito.

Los requisitos para obtener la habilitación pueden encontrarse detalladamente en línea o consultarse en persona en la Dirección de Bromatología, ubicada en Bv. Almafuerte 2700. Además, la Directora Salvarezza hace hincapié en la importancia de cumplir con los requisitos bromatológicos específicos para cada tipo de alimento transportado. Estos criterios están disponibles para consulta en el enlace proporcionado por la Dirección de Bromatología, asegurando así que los vehículos cumplan con los estándares necesarios para preservar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.

En última instancia, la habilitación de vehículos para el transporte de alimentos no solo es un requisito legal, sino también una medida fundamental para proteger la salud y bienestar de la población. Es un paso hacia adelante en la garantía de la seguridad alimentaria, demostrando el compromiso de las autoridades locales en la promoción de prácticas seguras y responsables en la cadena de suministro de alimentos.