Mis pequeños secretos

Sobaos pasiegos

• 250 gr. de harina.
  
• 250 gr. de azúcar.
  
• 250 gr. de mantequilla.
  
• 4 huevos.
  
• Un sobre de levadura Royal
  
• Ralladura de un limón.Optativo
  
• 12 moldes de papel para sobaos

Elaboración:

Precalentamos el horno a 170. En una fuente honda ponemos la mantequilla ya
ablandada. Añadimos el resto de los ingredientes y amasamos con las manos o amasador eléctrico. Con una cuchara vertemos masa en los moldes hasta
la mitad. Metemos en el horno hasta verlos dorados.

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