Mis pequeños secretos | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gofres belgasINGREDIENTES:-750gr. de Harina para pastel -270ml. de Leche tibia -70gr de Levadura panadero -3 huevos y 2 yemas -1 pizca de sal -1/2 frasco de azucar con vainilla -400gr. de Mantequilla -500gr. de azucar perlado. MODO DE PREPARACIÓN: - Diluir la levadura con la leche tibia - Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos. - Añadir la mantequilla y el azucar perlado y mezclar. - Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas - Calentar la gofrera y cocer las bolas. Nota: la masa la puedes congelar y los gofres puedes recalentarlos.
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